立冬喝的润肺养颜不长胖的莲子百合梨汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-14【导读】:
小朋友不太爱喝白水,我又不想给她过量的糖。折中的办法,就是做一些自带甜味的汤水。入冬后,天气干燥,容易感冒,莲子、百合、梨润肺滋养阴气。中医认为阴阳失衡,病从中来。不均衡的饮食,时常熬夜的生活习惯,打破了身体原有的平衡,阴虚火旺不能只灭火,滋阴才是长久之计。因此,我家每日都会做润肺滋阴的汤水,全家一起喝??再忙也要照顾好自己的身体,希望你也会喜欢?时间的安排建议:1.早上起床后,把莲子百合用清水泡上,可以泡3次的量,放进冰箱冷藏。2.晚餐后,清洗莲子百合,用不完的换上干净水,盖好盖子再放进冰箱冷藏,3天内用完,记得每天换一次水。梨子除外。3.取当天的莲子百合,处理梨子,炖煮。工具/原料more贡梨(1个)干百合(15克)干莲子(20颗)清水(400克)方法/步骤1/10分步阅读
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准备食材,注意事宜1.百合分药用和食用百合2种,药用百合味带苦涩,不适合。食用百合味干甜,所以这里选用食用百合。2.莲子尽量选取机磨脱皮的,虽然会有残留的莲皮,好在放心。3.贡梨水份充足,甜度好,炖出的甜品清甜润肺,缺点是肉质有颗粒不够细腻。也可以选用雪梨等其他品种。4.所有的食材,最重要的还是新鲜,虽然是干品,也要当年的莲子和百合制成。新鲜的食材容易泡发,容易炖煮软烂,没有异味,自带清香口感回甜?

60℃温水浸泡莲子和百合,浸泡时间1小时以上。也可以用冷水浸泡过夜,但要记得放到冰箱里,以免泡坏,特别是夏天气温高的时候。

百合莲子泡好以后,给贡梨去皮,切成小块。

接下来清洗泡发好的莲子和百合,莲子因为是机磨去皮,难免会有磨不到的地方,泡发以后轻轻搓洗就可以去掉。百合注意去掉发黄的部分就可以了。

把食材分装到炖盅里面。

8分满比较合适。

各加入200克清水,总共400克清水,也是8分满就好。

隔水炖煮1.5小时。我用专门的电炖锅,如果没有,可以用电饭煲煲粥,炖汤的功能。

一碗清甜的莲子百合梨汤,润肺美颜还不长肉。可以每天都吃的养生汤

再忙也要照顾好自己的胃赶快动手做起来吧

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