云耳山药炖鸡汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-14【导读】:
鸡斩大块,山药洗净去皮切厚片,云耳泡发洗净,姜切大片。锅烧热,放油,爆香姜片。接着把鸡肉放入炒至表皮金黄。沿锅边蘸洒料酒增香去腥气。接着放入多一些的开水煮滚。接着转入砂锅内,中小火炖制20分钟。然后才放入云耳。再把山药也放入锅内,炖至完全成熟。放入适量的盐调味就已足够鲜美。工具/原料more山药(500克)云耳(100克)鸡(半只)姜片3片步骤1/9分步阅读鸡斩大块,山药洗净去皮切厚片,云耳泡发洗净,姜切大片。
2/9锅烧热,放油,爆香姜片。
3/9接着把鸡肉放入炒至表皮金黄。
4/9沿锅边蘸洒料酒增香去腥气。
5/9接着放入多一些的开水煮滚。
6/9接着转入砂锅内,中小火炖制20分钟。
7/9然后才放入云耳。
8/9再把山药也放入锅内,炖至完全成熟。
9/9放入适量的盐调味就已足够鲜美。









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