我们先来看看荷叶灰是怎么制作的，荷叶灰是取干荷叶，置大锅内，上覆一口径略小的圆锅，上贴白纸，两锅交接处用黄泥封固，煅至白纸呈焦黄色，停火，待冷取出，观察烧制的荷叶为焦黄后，则为成功，最后研磨成粉就可以了。

那荷叶灰的药理是什么呢？我们看看。荷叶灰具有很强的减肥效果，久用令人体瘦腰细。方中单用荷叶简单有效，有清暑利湿，升发清阳的作用，长于渗湿消肿，减肥降脂，尤其对于顽固性肥胖患者特别适用。其减肥原理主要有两个：

1）荷叶灰能去除痰湿痰湿是中医中一个重要的概念，实际上中医认为,痰湿就是肥胖的主要原因。所以，减肥首先就要去除痰湿。2）荷叶灰能自然调节你的饮食结构有专家认为，喝一段时间之后，会自然不再喜欢吃油腻的食物了，同时饭量，也会变得很小。

既然荷叶灰能消除油脂，那就是饭后喝了，饭后喝也可以，但是！荷叶灰是中药，最好是空腹喝。空腹喝有利于荷叶成分的吸收，一般中药都是饭前喝。如果你胃不好，可以饭后喝。吃了油腻食物，饭后喝一杯荷叶灰也是很好的，荷叶灰能溶解油脂。

所以说，荷叶灰饭前饭后都能喝，就是饭前喝效果能更好。而且，如果实在喝不下去的话可以用米汤或牛奶送服的。