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    安琪甜酒曲怎样做米酒

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-09-24
    【导读】:
    今天小编教大家如何做安琪甜酒工具/原料more糯米(400g)凉开水(300g)安琪酒曲(4g)方法/步骤1/8分步阅读

    糯米400克洗净,直接加少量水(刚刚没过米面)电饭煲煮饭功能煮熟。

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    迅速搅拌煮熟了的糯米

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    将糯米无油纱布上,用纯净水冲淋,尽量让米粒颗颗分明。

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    将洗过凉水澡的凉糯米放入无水无油的容器里。我是用酸奶机内胆。加入4可安琪酒曲搅拌

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    加入300克纯净水继续搅拌均匀。在糯米中间挖个洞用无水无油的勺子磨平糯米表面(方便观察发酵出水情况)

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    放入酸奶机。如果没有酸奶机就要在外面裹上几层衣服发酵

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    这个是24小时后

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    一般36小时就可以了,我这这个是40小时。成功

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