怎样做凉拌皮蛋
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-24【导读】:
皮蛋具有中和胃酸、泄热、去大肠火,同时还有提高智商,保护大脑的功能。搭配食材做成凉拌皮蛋,吃起来也更有味,怎么做?一起来看看吧。工具/原料more皮蛋(8个)生抽适量蚝油适量白砂糖适量芝麻油适量香醋适量蒜末适量辣椒油3勺米椒碎适量方法/步骤1/13分步阅读先把皮蛋清洗干净。
2/13随冷水放进蒸锅。
3/13上汽后蒸10分钟。
4/13碗里加入生抽、蚝油、白砂糖、芝麻油、香醋、蒜末、辣椒油搅拌均匀。
5/13把洗净的黄瓜切成薄片备用。
6/13把蒸好放凉的皮蛋剥壳。
7/13一个切成四等分。
8/13先把切好的黄瓜围着盘子摆一个圈。
9/13再把皮蛋也摆一个圈。
10/13把中间放一块厚一点的黄瓜片装饰一下。
11/13然后淋上我们刚刚调好的料汁。
12/13中间再放一点米椒碎。
13/13最后我们的凉拌皮蛋就做好了。













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