肉皮煮熟，切成小块儿。黄豆用水泡发好，佐以调料，将两种食材炒在一起，是非常好吃，并且即时饭菜又是酒菜的一道佳肴。下面我把具体做法和您共同分享。工具/原料more肉皮(50克)黄豆(80克)大葱8克鲜姜6克大蒜4克生抽，老抽各3克盐，味精各适量方法/步骤1/7分步阅读

肉皮50克。提前煮熟，切成小块儿，待用。

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黄豆80克。用水泡发好，待用。

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大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。

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鲜姜6克。洗净，切碎待用。

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大蒜4克。剥好，洗净，切碎待用。

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锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放入肉皮，黄豆翻炒，加入生抽，老抽翻炒，加水适量。出锅前加盐，味精，调口调味，收汁出锅。

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您请看，我做的肉皮炒黄豆已经出锅，请您品尝呦。

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