订阅清炒自晒脆萝卜干
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-24【导读】：
南方人早餐喜欢喝点小粥配点榨菜、萝卜干之类的，今天我介绍的这款配菜萝卜干是自己家晒的，炒出来也是很脆很清甜，而且是下饭菜能手哦！工具/原料more腌萝卜干(300克)生抽1勺盐2-5克鸡精半勺方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
取出新腌制的萝卜干放水瓢里清洗几次
2/7倒进淘米盆里放到水龙头下面冲一分钟，因为腌萝卜是有放入盐巴的，所以要把盐份洗出来。
3/7晾干，切成1公分的块状
4/7锅加热，不放油，倒入萝卜把水份炒干
5/7倒入油，快速翻炒萝卜干
6/7依次放入生抽、鸡精、盐巴（依个人口味而放，可不放，味道是清甜的）再快速翻炒30分钟
7/7一盆香喷喷的又脆又清甜的配菜萝卜干出炉啦
注意事项盐不可多放
一定要萝卜水份炒干放油下去
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