订阅熟醉大头虾的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
这道熟醉大头虾，醉卤汁的基底是全新无糖配方的劲酒·金标，口感柔和醇香，恰到好处地衬托出虾肉的甜鲜。工具/原料more大头虾(500克)葱白(30克)冰糖(80克)生抽(200毫升)八角10克干辣椒10克九制话梅50克大蒜15克方法/步骤1/6分步阅读
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
注意事项
准备好所有食材，大头虾剪去虾须、虾钳后洗净备用
2/6入沸水焯烫至熟，将煮好的大头虾捞出浸入冷水中，使虾肉保持弹牙口感，然后再捞出沥干备用
3/6将除了劲酒外的所有卤汁原料加入锅中，大火烧开后转中小火熬煮20分钟
4/6关火，倒入酒·混合均匀，即为醉卤汁
5/6过滤醉卤汁，晾凉
6/6取较深的容器，将大头虾和醉卤汁倒入，密封后放冰箱冷藏24小时以上后再取出食用即可
注意事项熬制醉卤汁的时候，一定要关火后再倒入劲酒，以免酒精过度受热挥发，影响“醉”卤效果。
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_121566.html
上一篇：健脾养胃的食物
下一篇：放飞心灵健康成长手抄报
