香辣榨菜肉酱怎么制作?不会做的可以看下小编的制作方法，希望对你有帮助，那么我们就来制作一下吧！工具/原料more 榨菜(300公克)辣椒末(10公克)​葱粒(25公克)蒜末(30公克)水(100cc)香油(1大匙) 油(1大匙)猪绞肉600公克酱油2大匙糖1大匙米酒2大匙方法/步骤1/5分步阅读

榨菜先泡水约10分钟洗去盐分。美味关键：榨菜洗去盐分才不会过咸。

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榨菜沥干后切碎备用。

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爆香蒜末、辣椒末后加入猪肉炒至肉变白松散。

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加入榨菜末炒至干香后再加入葱粒。美味关键：榨菜炒至干香口感才会脆

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最后加入酱油、米酒、水、糖与香油即可。