大量姜的储存最好的方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
姜的存储方法极为困难,一旦保存不好,几天后就会发现生姜已经开始干瘪了,长期就会发芽,滋生细菌,甚至腐烂,那么姜该怎么保存呢?工具/原料more姜方法/步骤1/6分步阅读
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总结1/1
1、沙子存姜法:也是最常用的方法之一,将姜掩埋在沙子里,使沙子保持潮湿,这样生姜可保鲜半年以上。

2、用盐水浸泡并晒干:用盐水把姜泡1小时,然后拿出来晒干,放入冰箱贮菜格内,可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。

3、食盐杀菌法:生姜切开了口用不完的话,用盐在切口上涂一层食盐。食盐具有杀菌消毒的作用,可以防止切口感染导致生姜坏掉

4、使用脱氧剂:食物包装袋里面几乎都有这种脱氧剂,他们的作用就是不让食物变质,让空气变得干燥,使食物得以长期保存

5、活性炭吸附剂:吸附剂相当于好多包脱氧剂,作用跟脱氧剂一样,但是实际效果更大

6、冰箱内保存:生姜贮藏的适宜湿度比较高,为90%--95%,所以夏天的话,可以置冰箱内保存

1、沙子存姜法
2、用盐水浸泡并晒干
3、食盐杀菌法
4、使用脱氧剂
5、活性炭吸附剂
6、冰箱内保存
注意事项活性炭、脱氧剂不可使用,不可拆卸包装
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