订阅毛豆烧茄子家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-26【导读】：
毛豆烧茄子家常的做法工具/原料more茄子(2根)蒜末(少许)毛豆(适量)葱(1根)姜(1块)盐2勺蚝油1勺鸡精2勺土豆淀粉少许生抽1勺老抽1勺方法/步骤1/6分步阅读
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茄子去蒂、切成大小均匀的滚刀块，放入碗中
2/6碗中加入少许盐，抓匀腌制10分钟
3/6碗中加入蒜末、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、少许土豆淀粉，搅拌均匀备用
4/6腌好的茄子捏干水分，加入少许淀粉搅拌均匀
5/6起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，倒入准备好的茄子、去皮毛豆，翻炒均匀
6/6淋上调好的酱汁，翻炒均匀盛出即可
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