订阅紫菜丸子的做法？怎么做紫菜丸子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-27【导读】：
紫菜丸子的做法？怎么做紫菜丸子工具/原料more干紫菜(1片)豆腐(1小块)虾(少许)香葱(少许)地瓜粉2大勺盐1勺胡椒粉1小勺蚝油适量方法/步骤1/8分步阅读
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丸子
头水紫菜一大片泡水，然后用剪刀剪细，沥干水备用。
2/8葱剁碎，虾剥壳剁成虾泥，胡萝卜用插丝器擦丝，然后加一块豆腐。我有加了一些鱼卷切碎可以不加。
3/8豆腐捏碎，打入一个鸡蛋或鸭蛋，加盐，蚝油，胡椒粉，搅拌均匀。
4/8加人紫菜和地瓜粉
5/8用筷子搅拌均匀
6/8油烧7成热，筷子下去有很多小泡就可以了。转小火，用汤勺一勺一勺打到油锅炸，定型后再翻一面炸，至丸子浮起来，再炸2分钟就熟了。
7/8炸好的，夹到漏勺把油滤干。
8/8酥脆可口的紫菜丸子出锅啦！
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