胡萝卜山药蒸肉饼，山药口感绵密，胡萝卜甜甜的，加上猪肉饼味道真是鲜美，做法也超级简单，大家有兴趣的话可以来一起试一试。该文章来自豆果美食达人作者吴妈厨房工具/原料more肉末(120克)胡萝卜(1根)姜(3片)太太乐鲜贝露(1勺)胡椒粉(适量)生粉(3克)白糖(2克)鸡蛋(1个)胡椒粉(适量)淀粉(3克)盐(少许)太太乐鸡精(适量)步骤1/7分步阅读准备好食材。2/7把猪肉糜加入料酒和胡椒粉少许盐，把鸡蛋黄和鸡蛋清分开，鸡蛋清放入猪肉糜中一起搅拌均匀待用。3/7把胡萝卜洗净切斜片，山药洗净去皮切斜片，准备盘一个把胡萝卜和山药片依次排放在盘子周边，中间留着把准备好的猪肉馅放入，猪肉馅中间挖个坑，把鸡蛋黄倒入。4/7白糖2克，淀粉3克，鸡精适量，太太乐鲜贝露1勺。5/7蒸锅中烧开水把准备好的盘放入锅中，蒸10分钟左右即可。6/7把淀粉和生抽，鸡精和白糖加少许水化开调匀，准备不粘锅一个，开中小火，把准备好的调料倒入锅中慢慢搅拌至变透明色和黏稠起锅，把汁浇入盘中，撒上葱花即可。7/7这道高颜值，营养价值还高，味道鲜美的胡萝卜山药蒸肉饼就完成啦。