如何挑选好吃的草鱼?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-29【导读】:
草鱼也是鱼类的一种,鱼肉含有丰富的优质白蛋白,可以补充人体的需要,那么在挑选草鱼的时候如何进行挑选呢?一起来看一看吧!工具/原料more看鱼的大小鱼的外观方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
看鱼的大小
挑选草鱼的时候首先就是依据鱼的大小来进行挑选了,也就是鱼的重量了,依据家人的多少来进行挑选,人口多的话,可以挑选大个头的草鱼。

看鱼的外观
挑选草鱼的时候,还需要看草鱼的外形了,查看鱼身有无畸形的地方,全身都要仔细的瞧一瞧,以免挑选到不健康的草鱼。

看新鲜度
挑选草鱼的时候,还要看鱼的新鲜度了,挑选的时候要选那种活蹦乱跳的鱼,这样的鱼才新鲜。

看鱼鳞
挑选草鱼的时候,还要查看一下鱼鳞是否完整的排列,鳞片的光泽度,是否有鱼鳞脱落的地方,有的鱼鱼鳞不是很完整的,而且没有鱼鳞的地方还发红,那么就不要买这样的草鱼。

鼻子闻一下味道
挑选草鱼的时候,还可以用鼻子稍稍的闻一下味道。新鲜的鱼多为鱼腥味,有的鱼闻起来有一股子说不出的味道的时候,建议不要买了。虽然看上去它也是活蹦乱跳的。

看鱼肚子是否鼓
挑选草鱼的时候,还需要看一下鱼的肚子。如果鱼肚子鼓鼓的话,那么里面可能有很多的鱼籽了,不喜欢这样的鱼的时候,可以挑选鱼肚子不是太膨隆的草鱼了。

现在菜市场里面的鱼基本都是养在水里面的鱼,因此挑选要相对简单一些。
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