生菜营养丰富，不光生吃，还可以凉拌，也可以炒菜，当然也可以下面条。面条单煮显得单调，今天买了生菜，又不想油腻，就用它来做份简单清爽的生菜汤面。工具/原料more挂面(2小把)生菜(1小棵)香油3滴盐少许陈醋适量麻辣鲜适量芝麻酱适量方法/步骤1/9分步阅读

生菜摘成片，洗净备用。

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锅内加油热油，油热后倒入小碗备用。

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锅内加水，烧开。

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放入面条，立刻搅拌。

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盖上锅盖煮沸3次，掀开锅盖，不断搅拌。

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面快煮熟时加入芝麻酱，搅拌。

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放入生菜，搅拌，稍微煮煮。

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加入盐、麻辣鲜、醋搅拌。

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盖上锅盖2分钟后捞出，滴入香油。

注意事项

煮面加水多些不容易糊，面不易粘锅底。

刚下面条一定要立即搅拌，否则会粘锅。

面条煮时间长短根据个人喜好。

陈醋不能放太多，会影响色泽。

汤面生菜