简易做两种口味的饺子方法(韭菜和玉米饺)
来源:网络收集 点击: 时间:2024-10-11【导读】:
家里的“吃货”最喜欢吃饺子啦!我也认为给孩子的食物中,饺子是挺不错的选择。因为它的馅里可以做荤和素的,又做得细碎,方便肠胃吸收,另外外面裹了粗粮类的面皮,这样就是蛋白质,维生素,和碳水化合物等构成的一种食物,这么多的营养齐备了,对于那种不太爱吃饭的孩子就是治他们的法宝!如果亲们家里的孩子有饭食方面的障碍,真的要试下,保管不用你们喂。做饺子也不难,我这有几分钟做好两种味道的饺子方面哩!工具/原料more半肥瘦猪肉 ( 半斤 )饺子皮(外买)(1.5斤)韭菜( 200克)玉米(1根)脱衣炒花生 (50克)红萝卜( 1根)小香菇(12个)盐 适量 油 适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
步骤1先把小香菇放温水浸软后,与猪肉,红萝卜,花生一起放进搅肉机搅碎。大约要10分钟(因为我这市场有人专门做搅肉生意的,这一步小编我就可以轻松省了)

步骤2往搅好肉里加入油盐适量,调好味后放置5分钟。
3/6步骤3把韭菜清洗干净并切碎,一定要切碎点才好包馅哦!加适量油盐然后把它们和一半的肉馅搅拌在一起,并用勺子把馅料压一压,这样韭菜会软,更加易熟。



步骤4新鲜玉米一根用小刀在每竖列的玉米粒中间用小刀划一下,然后把玉米粒割下来,洗干净后与另一半的猪肉馅料搅拌好备用。


步骤5包饺子,先把一匙馅放在一张饺子皮上,左手按住一边,右手握住饺子的左边外沿像折花边纸一样折皮,一过折一边贴向另一面的饺子皮,逐渐把一个饺子折包好。


步骤6两种馅全部包完后,拿一个蒸锅,在锅内加上水2000毫升和放上蒸垫后,再在水中放入盐一茶匙(这样蒸出来的饺子不会粘笼),等水开后放入摆放好在蒸笼上的饺子蒸8分钟就熟了,盖上锅盖焖2、3分钟就可以开吃啦!






小贴士 1、 做好的生饺子如果放在清水中煲,放点油盐、酱油和葱花后可煮成水饺。
2、熟饺子可醮点陈醋或辣椒酱吃,特别的美味。
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