很多同学不知道猪肉馅饼的做法，那么今天小编就给大家带来猪肉馅饼的做法，供大家参考。工具/原料more猪肉(1块)圆葱(2个)面粉(适量)香葱(2-3棵)十三香(1勺)八角(1个)油(适量)发酵粉(3g)蚝油(2勺)香油(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)盐(适量)方法/步骤1/6分步阅读

葱和八角洗干净，碗里加水，微波炉加热1分钟后，取出，放凉备用。

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面粉里加一勺盐，发酵粉用温水化开。和面，揉至面团表面光滑后盖上盖子，发酵至面团两倍大。

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猪肉剁成肉馅，放入油、生抽，料酒、蚝油、盐、十三香和香油，顺一个方向搅拌，分次加入放凉的葱水，搅拌均匀。圆葱洗净切碎后放入肉馅里搅拌。

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把包入馅料的饼皮照着包包子的样子捏好口。

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锅里放油，放入馅饼，煎制表面金黄后翻面，锅里加半碗水，扣盖至水烧干，馅饼熟了，出锅。

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出锅的馅饼味美馅多，快去试试吧。

总结1/1

1.葱和八角洗干净，碗里加水，微波炉加热1分钟后，取出，放凉备用。面粉里加一勺盐，发酵粉用温水化开。和面，揉至面团表面光滑后盖上盖子，发酵至面团两倍大。

2.猪肉剁成肉馅，放入油、生抽，料酒、蚝油、盐、十三香和香油，顺一个方向搅拌，分次加入放凉的葱水，搅拌均匀。圆葱洗净切碎后放入肉馅里搅拌。把包入馅料的饼皮照着包包子的样子捏好口。

3.锅里放油，放入馅饼，煎制表面金黄后翻面，锅里加半碗水，扣盖至水烧干，馅饼熟了，出锅，出锅的馅饼味美馅多，快去试试吧。

注意事项

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