订阅家熬河鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-10-13【导读】：
这道家熬河鱼用的是在河里钓起的荷花鱼跟鲫鱼,个头都不大,肉质口感会比饲养的要好很多,营养也很丰富。熬河鱼不用去鳞，鱼鳞即可以让鱼保持完整，也可以让鱼肉更鲜嫩！工具/原料more河鲫(2条)姜(3片)葱(5克)蒜(5克)白糖1勺食醋1勺酱油1勺料酒1勺步骤/方法1/9分步阅读食材：河鱼2条、葱姜、蒜
2/9河鱼不用去鳞只去腮,内脏清洗干净，加入胡椒粉、花椒粒和两茶匙白酒抓匀腌渍30分钟
3/9腌渍好的河鱼沾上一层薄薄的干面粉
4/9锅中放油烧热，放入沾过面粉的河鱼煎制
5/9煎至金黄煎透捞出
6/9锅中留底油，放入葱姜蒜爆香
7/9码入煎好的河鱼，依次加入白糖、食醋、酱油、料酒
8/9加入适量食盐,加入水与鱼持平大火烧沸后盖上盖子改小火烧制
9/9烧制20分钟左右，汤汁基本收尽即可关火盛出
2/9河鱼不用去鳞只去腮,内脏清洗干净，加入胡椒粉、花椒粒和两茶匙白酒抓匀腌渍30分钟3/9腌渍好的河鱼沾上一层薄薄的干面粉4/9锅中放油烧热，放入沾过面粉的河鱼煎制5/9煎至金黄煎透捞出6/9锅中留底油，放入葱姜蒜爆香7/9码入煎好的河鱼，依次加入白糖、食醋、酱油、料酒8/9加入适量食盐,加入水与鱼持平大火烧沸后盖上盖子改小火烧制9/9烧制20分钟左右，汤汁基本收尽即可关火盛出 版权声明：
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