订阅芹菜青椒炒鸡蛋
来源：网络收集 点击： 时间：2024-10-13【导读】：
芹菜青椒炒鸡蛋工具/原料more青椒(适量)鸡蛋(2个)芹菜(适量)盐适量南德少许生抽一勺香葱一根姜一块花椒8粒方法/步骤1/4分步阅读
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两个鸡蛋打散在碗中，加点盐搅拌均匀。青椒切成丝，芹菜洗净后切成段，粗的切细一点。
2/4炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，煎炒成块后盛出。
3/4炒锅内再次加入适量的油，油温升起后炸香姜和花椒，接着加入芹菜翻炒几下后加入青椒丝，翻炒均匀后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒至菜7分熟时倒入鸡蛋块。
4/4最后加点葱花，翻炒均匀就可以出锅了。
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