冬天羊肉比较暖胃，多吃羊肉不怕冷哈，最近很喜欢吃羊肉，发现羊肉跟菜花也很搭，炒出来不仅羊肉好吃，菜花也特别甜，女儿横扫菜花，一丁点不放过。工具/原料more羊肉腿(1个)菜花(1克)蒜瓣(2瓣)姜片、橘子皮(1个)盐适量方法/步骤1/9分步阅读

把羊腿肉切厚片

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热油入锅爆炒

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加入大蒜，姜片和橘子皮翻炒

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加入清水焖煮

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水开撇去浮沫

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加入菜花翻炒

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加入适量的盐调味

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再加入清水焖一会

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水干就可以吃了，菜花吸收了羊肉味道，特别鲜甜

注意事项

注意食材新鲜