自制红豆沙馅的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-10-31【导读】:
红豆沙具有很高的药用和良好的保健作用,以下是本人自制红豆沙馅的做饭,仅供参考,也许您也有更好地制作方法拿来分享。工具/原料more红豆(500克)白糖250克食用油120克方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
1、红豆洗净,用清水浸泡一夜

2、把泡好的豆子放入锅内,加入水,以没过豆子一节手指的高度为准,开始煮粥。煮熟的豆子以都炸开了为最好。


把煮熟的豆子分批次放入搅拌机中打碎,绞肉机也可以,一次不要放太多,不然容易打不碎。然后打碎的重新放入锅内,翻炒,加入白糖、食用油。

不停的翻炒,以免粘锅。全程中小火,炒到干硬,没有水分便可。

切记:1、食用油实在红豆馅先放入锅内后再加入食用油的,分三次加完;
2、加入食用油要保证每次翻炒都吸收充分,这样也可以避免粘锅;
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