对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是肉片乱炖。下面，我和大家分享下自己的经验吧。工具/原料more五花肉(350克)萝卜(半个)土豆(半个)黑木耳(40克)面粉40克淀粉2勺生姜丝适量辣椒2个盐1勺鸡精3g生抽1勺葱1棵胡椒粉3g方法/步骤1/6分步阅读

将五花肉切成片状，萝卜、土豆都切片备用。

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将面粉加水揉成面团，然后拉成面片。

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将五花肉加入淀粉、生抽调匀，腌制10分钟。

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热锅热油，倒入肉片，大火炒3分钟。

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倒入土豆片、萝卜片、黑木耳、半碗水、盐、鸡精、胡椒粉，盖上锅盖炖3分钟。

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再放入面片，继续炖3分钟，快出锅的时候，收入葱花、香菜，即可关火。

如何做肉片乱炖