味增汤是一道传统面食，很多人都喜欢吃味增汤，简单又容易做，营养美味，下面一起来学习味增汤怎么做吧。工具/原料more木鱼花(适量)昆布(适量)白洋葱(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)白萝卜(适量)豆腐(适量)五花肉(适量)清酒适量方法/步骤1/9分步阅读先做一个高汤，把昆布放进水里浸泡30分钟，把浸泡好的昆布和水倒进锅里，放到火上用中小火加热。2/9等水边上起小泡泡的时候就把昆布捞出来，倒入木鱼花，转小火，把浮沫捞出。3/9捞干净沫子后关火，等木鱼花沉下去后用滤网把汤倒出来备用。4/9五花肉放入锅中翻炒到变色，加入适量清酒去腥，准备好的配料放入锅中，翻炒片刻。5/9倒入准备好的高汤，开中火加热，开锅后转小火煮10分钟关火。6/9准备一个小筛网，在筛网里面加入两勺增味酱，把筛网放到锅里搅拌，直到增味酱完全化开。7/9开中小火放入豆腐，微微开锅就可以关火，美味的味增汤就做好了。8/9总结如下。9/9总结如下。