订阅做馒头的时候如何快速发面
来源：网络收集 点击： 时间：2024-11-26【导读】：
快速发面的小妙招，大家都来试试吧工具/原料more面粉(500克)40度温水(240毫升)酵母(5克)食盐(1.5克)白砂糖(25克)方法/步骤1/4分步阅读
2/4
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注意事项
将温水、酵母和白砂糖全部混合在一起搅拌均匀直到白砂糖全部融化，静置5分钟
2/4将上述的发酵水加入面粉中同时加入食盐，用筷子将面粉搅拌成絮状备用
3/4将面絮揉成面团，接着反复揉搓面团直到面团表面非常的光滑细腻为止
4/4在蒸锅底部放2大碗热水，将盆装面团放入蒸锅，盖上锅盖等待20分钟，面团就会比原来大2倍
注意事项要想馒头做的暄软面一定要揉到位
发酵面团中途不要打开锅盖不然会使热气流失发酵失败
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