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    怎么把面和好

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-12-03
    【导读】:
    想吃馒头,又不会和面,怎么把面和好呢?接下来小编就给大家演示一下。工具/原料more面粉(500克)水适量酵母粉5克方法/步骤1/7分步阅读

    取白面500克放在盆中,将面粉铺好。

    2/7

    取酵母粉5克放入碗中,加入35℃左右的水适量,搅拌均匀。

    3/7

    将碗中的水缓慢加入白面中,边加水边用手搅拌白面。

    4/7

    酵母水还剩一小半时,停止加水,将加水搅拌成小块的面粉和在一起,并不断用整个手掌去反复和面。

    5/7

    和面的过程中,再加入剩下的水,继续反复搅拌,直到将全部面粉和成一个面团。

    6/7

    和成面团后,继续和,直至表面变得光滑。

    7/7

    将盆盖上盖子,放在温暖的地方,放置两小时左右,可以看见面团已经发起来了,面就和好了。

    总结

    1.取面粉500克放置在盆中,将面粉铺好。

    2.取酵母粉5克放入碗中,加入35℃左右的水适量,搅拌均匀。

    3.将碗中的水缓慢加入面粉中,边加水边用手搅拌面粉。

    4.将加水搅拌成小块的面粉揉在一起,并不断用整个手掌去反复和成团。

    5.和面的过程中,再加入剩下的水,继续反复合,直到将全部面粉和成一个面团。

    6.和成大面团后,继续揉,直至面团表面变得光滑。

    7.将盆盖上盖子或者保鲜膜,放在温暖的地方,放置两小时左右,可以看见面团发起来了,面就和好了。

    注意事项

    Tips:做面条时,只用加水即可 。

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