订阅辣椒酱的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-07【导读】：
今天带来的是辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more蒜蓉(4头)青辣椒(250g)盐(15克)糖(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)白醋(1勺)洋葱(半个)八角(1个)香叶(3片)桂皮(1块)白酒(2勺)方法/步骤1/9分步阅读
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辣椒泡泡水洗干净灰尘
2/9蒜，辣椒都清洗感觉用搅拌机打碎，
3/9锅里多放油，放入洋葱，香叶，桂皮，八角，我加了花椒油，所以就没用花椒，家里有花椒就抓一小把一起炸，我放了阳台种的一把蒜长出来的蒜苗，可以换成香菜，小火炸到食材都变色就可以，
4/9把里面的料都捞出来，油留着
5/9放入蒜末，
6/9放入青辣椒
7/9把调味料加进去，中火煮会，让水蒸发点
8/9我放了几个小米辣，为了颜色好看，
9/9拿干净盆或罐装起来，放凉放冷藏，炒菜，拌面，蒸海鲜都可以用。记得让油没过辣椒，保存时间更久！
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