订阅家常砂锅炖大肠
来源：网络收集 点击： 时间：2024-12-04【导读】：
家常砂锅炖大肠工具/原料more大肠(适量)小土豆(适量)花椒8粒姜一块料酒适量火锅底料一块盐适量南德少许生抽一勺胡椒粉少许方法/步骤1/3分步阅读
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猪大肠清洗干净后切成小段，姜切成片。小土豆去皮后切成小块。
2/3炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香姜和花椒，接着倒入大肠，翻炒几下后加入适量的料酒，翻炒几下后加入适量的盐、胡椒粉、南德、生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入一块火锅底料，翻炒均匀加入适量的清水煮开。
3/3接着倒入砂锅内，大火再次煮开，接着换小火慢炖40分钟左右后加入土豆块，最后再次搅拌均匀炖至土豆熟透就可以了。
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