订阅牛血芥兰心的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-12-04【导读】：
牛血嫩滑美味，深受大众喜欢，今天用牛血搭配芥兰心组成一道美味好吃的家常菜，下面把做法分享给大家参考。工具/原料more牛血(400克)芥兰心(200克)姜蓉适量青蒜适量蒜米适量料酒适量生抽适量方法/步骤1/8分步阅读
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首先把芥兰心清洗干净，然后用刀把菜梗切成十字。【把菜梗切成十字，这样炒的时候就容易熟】
2/8牛血是买熟的，把牛血切成厚片，姜蓉、青蒜、蒜米准备好。
3/8热锅下油，放蒜米进去爆香，芥兰下锅，加适量的盐翻炒至软。
4/8然后洒点水花焗1分钟左右，铲上碟子摆好。
5/8再开火下油，放姜蓉、青蒜进去爆出味来。
6/8然后放牛血进去，加1勺生抽、1勺料酒。
7/8翻炒一下，盖上盖子焖1分钟左右，然后铲铺到芥兰面上，这道菜就做好了。
8/8总结：
1、首先把芥兰清洗干净，牛血切成厚片备用。
2、热锅下油，先把芥兰爆炒至熟铲上碟子、
3、再开火放姜蓉、青蒜爆出来味来，牛血下锅，加调料焖至入味即可。
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