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    鸭怎么煮好吃

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-12-05
    【导读】:
    如果是老鸭,就做老鸭汤,滋补养颜。工具/原料more老鸭(500g)白萝卜(适量)盐适量小葱适量生姜片适量方法/步骤1/10分步阅读

    白萝卜去皮切块洗净。

    2/10

    冷水下锅绰水后捞起。

    3/10

    鸭肉冷水下锅绰水后捞起洗净。

    4/10

    准备葱姜。

    5/10

    砂锅倒入开水,加入鸭肉和葱姜大火烧开

    6/10

    之后加入料酒。

    7/10

    撇清浮沫。

    8/10

    盖上大火烧开5分钟后转小火一个半小时。

    9/10

    之后打开加入萝卜转大火烧至萝卜熟。

    10/10

    尝试味道加盐调味后熄火。

    注意事项

    白萝卜绰水能去掉萝卜味,这样能保证萝卜味不盖过鸭肉的味道。

    煲鸭汤,汤浓味美,别加味精,原汁原味味道超好。

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