用酒腌制咸鸡蛋的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-12-05【导读】:
以前各种条件设施不齐全,腌鸡蛋是为了储存,现在生活条件改善了,腌鸡蛋主要考虑口感,下面介绍的这种用酒腌制咸鸡蛋的做法就是比较好吃,而且咸淡适中,不妨试着做一做、尝一尝。用酒腌制咸鸡蛋的做法1/7分步阅读
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美食用酒腌制咸鸡蛋酒腌鸡蛋腌鸡蛋
第一步:准备鸡蛋若干,洗净、晾干,数量根据自己家里的容器大小确定。

第二步:准备一个玻璃罐或者坛子都可以,洗干净、晾干。

第三步:将高度酒倒入小碗中,盐也放入碗中,方便后续操作。(这里酒和盐都少放,可以随时再添加)


第四步:将鸡蛋在酒中浸湿,接着在盐中滚一下,使鸡蛋周围都粘满盐。

第五步:用一张纸巾把粘满盐的鸡蛋包住。(这一步主要是为了不使盐脱落)

第六步:把包好的鸡蛋逐个摆放在罐子中。

第七步:在阴凉处放置7天就可以吃了,这种腌鸡蛋的方法不会太咸,而且会出油。

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