订阅鸭肠如何炒酸萝卜干？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-12-07【导读】：
鸭肠如何炒酸萝卜干？下面我分享经验。工具/原料more鸭肠(750克)酸萝卜干(26克)油150克盐3克生姜5克蒜米6克红辣椒5克剁椒酱15克料酒5克生抽5克醋3克方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
鸭肠放盆中加入盐、和面粉多次搓洗干净沥干水待用。
2/4铁锅烧开水加入洗净的鸭肠焯水，焯玩水捞出来切成小段待用。
3/4铁锅洗净热油后倒入生姜、蒜米、红辣椒炒呛，然后再倒入焯完水切碎的鸭肠炒拌几分钟加盐、醋、料酒、生抽翻炒。
4/4鸭肠炒干水香后倒入切碎的酸萝卜干拌炒，最后加入剁椒酱拌匀大火炒香就OK了。
注意事项鸭肠一定加盐和面粉多次搓洗干净
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