怎么做 柠檬纸包鱼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-12-08【导读】:
露营时带着锅碗瓢盆十分不便,此时只需要一卷烘焙纸或铝箔纸,也可以端出JUICY的鱼料理工具/原料more鱼( 1条)小番茄 (10颗)柠檬 (2颗)芹菜/葱( 1根) 洋葱 (半颗)辣椒( 3根)盐巴( 2匙)姜 (1小块)百里香 2小匙 迷迭香 2小匙黑胡椒 1匙方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
将所有食材洗净,鱼退冰了才快熟,其实是想要葱来着,但是没有!只好用芹菜(即兴发挥的概念)

将小番茄对半切,洋葱、葱切丝/芹菜用刨刀刨成丝,柠檬1颗切片。取一碗放入切末的辣椒、磨成末的姜泥、柠檬汁(如果跟我一样用芹菜也可放入一些芹菜末),鱼双面划刀

拿出烘焙纸/铝箔纸,先铺上一层佐料们

鱼表面抹上盐巴、黑胡椒、迷迭香、百里香等香料,放上步骤3的佐料再铺上一层佐料,淋上调味的柠檬汁,把纸包起来就可以进烤箱220度烤60分钟啰(有预热的话200度也可以) 喔对了我还加了甘草橄榄(没有为什么只是因为冰箱有,其实黑橄榄可能更对味)

打开来香味扑鼻~

烤温跟时间可自行斟酌,若鱼肉用筷子夹不起来黏在鱼骨上表示没熟,赶快趁没人知道前包起来再烤15~20分钟!
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