鲫鱼很好刺，但是煮汤就很美味，萝卜是百搭菜，今天向大家推荐一道萝卜丝煮鲫鱼。工具/原料more鲫鱼(1条)白萝卜(1/2根)姜5片䓤2根食盐4克植物油3勺水5碗小红椒2个料酒2大勺味精少许步骤/方法1/8分步阅读准备鲫鱼一条，姜5片，小红椒2个，葱2根，白萝卜半个2/8把鲫鱼刮去鱼鳞，去腮，鱼肚子里的黑色的膜要刮掉并清洗干净。3/8把萝卜切成丝，我是用刨丝器刨的。4/8用不粘锅加油，把鲫鱼煎成两面成金黄色，如用普通锅，用姜把锅里均匀的擦一下，鱼也不会粘锅5/8煎好鱼后，倒入两勺料酒后加入5碗凉水，并加入生姜，开大火煮开。6/8煮开后转中小火炖至鱼汤成奶白色（大概炖煮时间15－20分钟）加入萝卜丝。7/8加入萝卜丝再炖煮5－10分钟加盐，味精，葱段和小红椒再煮2分钟8/8煮2分钟后，美味的萝卜丝鲫鱼汤就可以出锅了。