烫面牛肉蒸饺的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-12-12【导读】:
皮薄馅大,咬一口汁多味浓,鲜香好吃。工具/原料more牛肉馅(500克)萝卜丝(200克)虾皮(100克)花生油10克十三香30克胡椒粉10克盐5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好的食材

肉馅里放入油,料酒、生抽、耗油、搅上劲,加入适量胡椒粉、十三香、虾皮、鸡蛋、糖、盐、姜末。

用三分之二烫面,三分之一冷水面,合在一起,揉成面团,饧10分钟左右。

擀成面皮,开始包饺子。

上屜蒸15分钟,出锅装盘即可。

烫面牛肉蒸饺】,就做好喽

罗卜丝用开水焯一下,过凉水捞出,挤净水份。
虾皮用温水洗净。
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