凉菜必备之炸红油
来源:网络收集 点击: 时间:2024-12-15【导读】:
炸红油,拌凉菜的必备品,我经常炸一些放那,拌凉菜时加入一勺,味道会更棒工具/原料more红辣椒(35克)辣椒面(20克)油适量盐2克香叶3克葱4克白芝麻5克花椒2克步骤/方法1/7分步阅读准备好所有食材
2/7将干辣椒表面擦干净,用厨房剪剪成斜段,放入碗中
3/7放入干辣椒面
4/7放入香叶,白芝麻,花椒适量
5/7再放点葱段,盐。
6/7锅中放入油烧热,烧制锅边油开始快冒烟时,浇到碗中即可
7/7拌凉菜时加入1勺可以提味







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