很多朋友都喜欢吃鱼，鱼肉非常鲜嫩可口，那么新手应该怎样杀鱼呢，下面让我们一起来学习一下吧。方法/步骤1/4分步阅读杀鱼先要戴一副护袖保护一下，将鱼放平整，去掉鱼身上的一层鱼鳞，可以用刀背去鱼鳞。2/4去掉一边的鱼鳞后，再将另一边的鱼鳞也用刀去掉。3/4划开鱼的肚子，将鱼的内脏拿出来，注意不要把鱼胆划破，将鱼鳃全部去除，一条鱼就杀好了。4/4昂丝鱼，同样的方法也是先去掉鱼鳞，用手在鱼鳃相连的地方一撕，去掉内脏就可以了，昂丝鱼杀的时候要小心，不要被刺伤到手。