如何蒸卷煎?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-12-18【导读】:
过年的时候姥姥最喜欢给我们大家最卷煎了,我家的宝贝也很爱吃。私底下,我们还会评论一下到底是谁做的卷煎最好吃。工具/原料more猪肉(200克)鸡蛋(3个)葱花100克姜末10克酱油2汤匙盐1汤匙花生油1大勺方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
所谓的卷煎其实就是鸡蛋饼包裹住肉馅。

鸡蛋饼一定要烙得很薄,但是又不能破,因为它起到包裹的主要作用。

包好的卷煎放在电热锅里面隔水加热半小时。

等到稍微变凉后用刀切成厚度均匀的片。

这个是切好的卷煎,既又浓浓的肉香还有蛋香味。

卷煎放凉后容易切。
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