订阅外卖版黄焖鸡
来源：网络收集 点击： 时间：2024-12-18【导读】：
做法简单又好吃的外卖版黄焖鸡，那么如何做呢？工具/原料more鸡腿(3只)干香菇(15朵)土豆(1个)青椒(2个)黄豆酱(1勺半)生抽(3勺)蚝油(1勺)老抽(2勺)葱(1根)姜(2片)盐(2克)方法/步骤1/4分步阅读
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鸡腿切块，洗一下去血水，然后放2勺生抽，水半碗，料酒1勺，老抽1勺拌匀，放入冰箱腌制30分钟
2/4锅里倒油，下入葱白，姜片和黄豆酱炒香，再放入腌制好的鸡块(腌制鸡块的汤汁不要倒进去，留着备用),然后放入一勺生抽，一勺老抽炒至微微金黄
3/4然后倒入腌制鸡块的汤汁，再放一勺蚝油，注意水量要没过鸡肉，然后放香菇和土豆，用大火煮到冒泡，再转中火炖5分钟
4/4然后放入菜椒和葱花，放入盐，中火再焖3分钟即可出锅。
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