红烧牛蛙的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-12-21【导读】:
红烧牛蛙,香辣口味下饭菜。工具/原料more红辣椒(半个切片)尖椒(4个)冰糖(5颗)盐(一汤匙)料酒(一汤匙)酱油(半汤匙)蒜(4瓣切片)大葱(切丝少量)小葱(切碎)姜(7片)牛蛙(4只)冰糖5颗步骤/方法1/5分步阅读牛蛙去皮洗净,放置冰箱冷藏5分钟,冷藏是为了让肉更紧致。
2/5锅烧至5分热,放入尖椒,大蒜,姜片爆炒。
3/5加入酱油,料酒,盐和牛蛙一起爆炒
4/5爆炒牛蛙10分钟,待牛蛙进味后,加入冷开水,加入冰糖,加入红辣椒,加入大葱丝小火焖10分钟,起锅撒葱花。
5/5起锅。





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