订阅腐竹的制作方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-12-21【导读】：
腐竹是一种大家喜爱的豆制品，是豆汁煮开后凝结在表面上的一层豆衣，经过烘干后形成的。腐竹的营养价值很高，富含蛋白质、钙、矿物质，可降低胆固醇，补钙，促进骨骼发育。腐竹怎么制作呢？工具/原料more大豆烘干机方法/步骤1/6分步阅读
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
注意事项
精选黄豆，选颗粒大的，色泽饱满，金黄色，没有杂质的黄豆。
2/6泡黄豆。黄豆用水泡发，直到豆皮发涨去皮，瓣劈开后成两半即可。一般泡10个小时即可，冬季要泡的时间稍长些。
3/6打豆浆。泡好的黄豆剔除不良品和杂质，然后放入豆浆机中打成豆汁。
4/6磨成豆汁后要进行过滤，让豆汁和豆渣分离。
5/6煮豆汁：豆汁高温煮开，降低温度，同时撇去表面的泡沫，等表面凝结成豆衣就可以揭起来了。
6/6豆衣是湿的，经过晾晒才能制作成腐竹。以前是采用晒干或火烤的方式进行烘干。现在大多数采用烘干房或烤炉进行烘干。
注意事项腐竹的烘干一定要控制要温度，温度太高容易断裂，温度太低，不及时烘干会腐烂。
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_1228843.html
上一篇：网上怎么看体育赛事直播？
下一篇：中国银行如何关闭小额免密呢？
