订阅西瓜皮炒肉沫的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-12-22【导读】：
今天给大家介绍下西瓜皮炒肉沫的做法，一起看看吧！工具/原料more西瓜皮(2块)猪瘦肉(500克)小米辣(2个)大葱(2根)大蒜(3瓣)盐少许油适量蚝油1勺方法/步骤1/7分步阅读
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准备好西瓜皮，大葱，猪肉小米辣，大蒜，西瓜皮刮去最外面的硬皮，切狼牙刀
2/7葱，大蒜洗干净切碎，小米辣斜切段。
3/7猪肉洗干净剁成肉末。
4/7西瓜皮焯水2分钟，捞出备用。
5/7锅里放入适量油，油热后放入肉末炒至变色。加入小米辣和葱蒜一起翻炒，放入1茶匙蚝油和少量胡椒粉翻炒均匀至香。
6/7倒入焯水的西瓜皮，翻炒均匀入味。淀粉加适量清水制成水淀粉，用来勾芡。
7/7出锅前放入适量盐。
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