成熟的稻谷像陈酿的老酒粒粒飘香。秋天是收获的季节，成熟的稻谷粒粒都像被打肿了脸的小胖子集体弯着腰向农民伯伯致敬，遥望成熟的稻谷，宛如铺了一地的金子，成片的稻谷像是金色的海浪在摇晃，金黄色的稻谷像秋姑娘的长发，在秋风里翩翩起舞；成熟的稻谷像金黄色的地毯。

稻谷

稻谷，是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。人类共确认出22类稻谷，但是唯一用于大宗贸易的是Olyza Sativa L.类稻谷，即普通类稻谷。是一种50-130厘米高的年生性植物，主茎在底部分叉成数个分蘖，分蘖的末端可长出圆锥状花簇。

每个花簇可长出50-500个小穗状花序，每个小穗状花序可给出一个果实，即核质仁。果实收获后不与花簇的植物结构完全分离。是我国最主要的粮食作物之一，我国水稻的播种面积约占粮食作物总面积的四分之一，产量约占全国粮食总产量的二分之一，在商品粮中占一半以上。产区遍及全国各地。

我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一，浙江河姆渡、湖南罗家角、河南贾湖出土的炭化稻谷证实，中国的稻作栽培至少已有7000年以上的历史，是世界栽培稻起源地之一。