订阅鸭血豆腐的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-01-01【导读】：
鸭血豆腐，做法简单，很简单，冷冷的秋天，热热的鸭血豆腐，很配哦工具/原料more鸭血(500克)豆腐(1块)豆芽(1把)小葱(2根)豆腐皮(1片)盐适量鸡精少许料酒1勺油适量豆瓣酱1勺方法/步骤1/9分步阅读
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豆芽过盐水焯水至断生
2/9嫩豆腐过盐水焯水3分钟
3/9鸭血切小块，过盐水煮沸5分钟。
4/9切葱段，葱花，蒜末，豆腐皮
5/9所有食材备齐
6/9热锅冷油加蒜末葱段，花椒，八角炒香
7/9加一到两勺郫县豆瓣酱炒出红油，加高汤，加生抽，盐，少量香醋。
8/9食材倒入，高汤没过食材，大火煮沸，焖制5分钟，快收汁时加盐，尝味。加葱花
9/9出锅
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