订阅家常素炒——干煸油豆角
来源：网络收集 点击： 时间：2025-01-03【导读】：
南方和北方好多菜的品种都不一样，比如芸豆角。我们北方这种豆角也叫油豆角，是豆角的一个品种，无论放肉还是素炒都是绝对的好吃。工具/原料more油豆角(500g)油适量酱油适量盐适量蚝油适量葱适量葱适量胡椒粉适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
豆角摘洗干净叮秤撤后，败裕放到烧开水的锅里煮10分钟。煮到8分熟。
2/8煮好捞出控干水。
3/8葱姜切丝备好。
4/8炒锅放油炸香姜丝。
5/8倒入豆角大火翻炒。羞酱
6/8倒入约一汤勺酱油继续翻炒。
7/8倒点蚝油，加盐。
8/8大火一直翻炒，大约8分钟后加入葱丝和鸡精炒匀即可。
注意事项焯豆角的时候加点盐，豆角的颜色会碧绿。
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