订阅素炒茄子的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-01-04【导读】：
紫色茄子含有丰富的维生素P，可以淡化皮肤斑，也可以美肤。茄子也有多种做法，蒸，煎，炸，烤。今天我来做一个最简单的做法，青椒炒茄子。工具/原料more小茄子(二个)青椒(三根)大蒜籽三瓣香葱二根酱油一勺方法/步骤1/6分步阅读
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先把茄子洗一下切成片，再放二勺盐，用手抓一下，再洗干净用手捏干水份备用。
2/6把青椒洗干净去籽再切成片，大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成段。
3/6锅烧七成热放少量花生油，油热后把茄子倒下去大火翻炒。
4/6炒至茄子软了，再把大蒜和辣椒和葱白放下去，再翻炒均匀。
5/6最后把放一勺盐，半勺鸡粉，半勺酱油翻炒均匀即可。
6/6关火，装盘上桌了。特别的下饭。
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