今儿上一道早餐，只要10分钟，零技巧、不揉面、不擀面、不整形，两根筷子搅搅就搞定，即使是厨房小白也能完全胜任！它就是早餐软饼。口味咸鲜，口感筋道还非常非常的柔软，有蛋、有菜、还有主食，家人非常喜欢，即使是80岁的婆婆也能咬的动，非常值得推荐！软饼里，我加入了西葫芦，又嫩又鲜美，还软软乎乎，瞧，这样的营养早餐有谁不爱?文中宝妈会分享怎样拌面糊不出疙瘩，饼怎样才够软，文末还有小贴士辅助，仔细看哦，保证一次成功！工具/原料more面粉(适量)西葫芦(半个)鸡蛋(1个)大葱1小段盐适量植物油少许步骤/方法1/8分步阅读备好食材，西葫芦洗净2/8西葫芦擦成丝3/8葱切葱花再稍微剁碎4/8西葫芦盆里加入鸡蛋、葱花拌匀5/8加入面粉拌匀6/8分次加水调成稍微稀点的糊，加盐调味7/8电饼铛上下火预热，刷植物油，用勺子舀面糊到饼铛上，摊平，合上盖子开始烙制8/8观察：电饼铛大热气慢慢变小即可打开盖子，这时候的饼面微皱、微黄，用铲子铲起放到菜板上切开即可上桌