如何做辣椒酿肉丸?
来源:网络收集 点击: 时间:2025-01-09【导读】:
青辣椒的清香,肉馅的鲜,完美结合。工具/原料more青椒(300克)肉末(250克)小葱(10克)盐(5克)鸡精5克胡椒2克鸡蛋100克生粉10克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
青椒去籽洗干净

肉末加入小葱,盐,胡椒,味精,生粉搅拌均匀

再加入鸡蛋

搅拌均匀即可

把调好味道的肉末用小勺子灌入青椒中

锅里油烧至七成热

放入灌好肉的青椒

炸至表面金黄捞出

炸好的青椒灌肉放入锅里,加入少量的盐和酱油,味精,胡椒,加半碗水大火烧至汁水收干即可

肉不要灌太满,刚刚灌至辣椒口即可
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