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    酱香五花肉熬豆角

    来源:网络收集  点击:  时间:2025-01-13
    【导读】:
    老少皆宜,男女通吃,超级无敌下饭菜!工具/原料more五花肉片(适量)扁豆角(400克)大蒜(2瓣)黄豆酱(1勺)淀粉水(一碗底)方法/步骤1/7分步阅读

    热锅凉油下蒜片炒香(要多放一点油,豆角很吃油的,有大才香)

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    明显闻到蒜香味后把洗干净的扁豆角下锅直接炒(也可以切小段哈)

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    豆角全部变色,明显表面油亮油亮的时候,扒拉出来一小块地方把之前切好的五花肉片下锅炒变色

    4/7

    五花肉全部变色后,加入一勺黄豆酱炒匀(尝一下咸淡可以再加一些生抽调味)

    5/7

    炒匀后加入半碗水没过食材,大火烧开,然后盖上锅盖转小火慢熬(豆角一定要熬熟,不然有毒的)

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    勤开锅盖看一看,汤收的差不多了就加一点淀粉水勾芡

    7/7

    最后再扒拉几下尝尝咸淡,就可以出锅啦!

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