独自居家隔离中…… 日常懒散，不想做饭 于是开启了麻辣火锅煮万物 …… 三天后只能自作自受吃胃药 …… 想起前几天收到的爱心蔬菜包，里面有一颗超级大的白菜 短暂结束摆烂，一口气包了20个包子、2个盒子…… 好了，又可以躺下了工具/原料more面(10克（个人口味酌情增减）)普通面粉(500克)酵母(5克)温水(400克)盐(3克)馅(10克（个人口味酌情增减）)大白菜(1颗)粉条(1把)鸡蛋(5个)十三香(10克（个人口味酌情增减）)老抽(10克（个人口味酌情增减）)生抽(10克)香油(1勺)盐(少许)油(1勺)方法/步骤1/7分步阅读

先感谢一下政府和各方志愿者提供的蔬菜包 白菜清洗干净，用热水煮一下，凉凉后用料理机搅碎，最后用布包裹挤出水分

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1、粉条提前一晚上浸泡，沸水焯一下，用清水清洗一遍，切碎备用 2、鸡蛋加十三香打散，锅中多加些油，煎鸡蛋，火候可以轻一点，切碎备用 3、所有馅料混合，搅拌均匀，调料都适量，咸淡慢慢加

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面粉材料搅拌均匀，室温发酵2小时

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1、面团揉好，均匀分团（大概40克左右），醒5分钟 2、面团擀成薄皮，包上馅，整个包子大概100克

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包子上锅蒸15～20分钟（其实15分钟肯定熟了）

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还剩下一些馅，这是第二天包在手抓饼做的早饭

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顺便推荐一下这个第一步中过滤的白菜汁，很清爽，健身后喝了一杯很舒服 哈哈哈哈～这颗白菜使用的超级彻底！