今天带来的是日式寿喜锅,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more条状年糕(5条)块状年糕(5片)肥牛卷(1盘)牛肉片(1盘)金针菇(1把)白菜(半颗)豆腐(1块)其余蔬菜(10克（个人口味酌情增减）)粉丝(1把)白蘑菇(5朵)寿喜锅风味底料(1包)方法/步骤1/11分步阅读

牛肉切片，和肥牛卷一起装盘备用

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粉准备好年糕和汤料

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砂锅中放入牛油

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再挤入1包寿喜风味锅底料。

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蔬菜清洗干净，粉丝泡软备用

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把白菜和青菜，用手扯断放入锅底，把红薯粉丝也同时放入锅底，把整个锅底用菜铺平。

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在锅底蔬菜上，顺序摆上其它食材，先放入年糕，金针菇，莲藕片，牛肉卷和牛肉片，磨菇(磨菇每个用刀切成4半)。

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在砂锅中加入开水，也可以选择加入肉汤或者骨头汤，加入锅中的水或汤，以淹沒菜肴的3分之2为宜，盖上盖子打开火，由于寿喜风味锅底料浓稠质量好，打开盖子时满屋牛肉味飘香。

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盖上锅盖煮十分钟

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可以开吃了

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一口牛肉一口蔬菜，太幸福了。